تجهیزات سلف سرویس آشپزخانه صنعتی

تجهیزات سلف سرویس از دیگر دستگاه ها در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی هستند. برای داشتن یک کسب‌و‌کار موفق در حوزه صنایع غذایی و رستوران، کیفیت غذا یک عامل بسیار مهم است. در صورتی که غذاها از کیفیت لازم برخوردار نباشد، پیشرفتی در حوزه کاری خود نخواهید داشت. اما در حال حاضر موضوعی که در کنار کیفیت غذا و طعم آن بسیار مهم است،‌ راحتی و ارائه بهترین خدمات به افراد و مشتریان است. در صورتی که بتوانید بهترین خدمات را به افراد ارائه بدهید و توجه آن ها را جلب نمایید،‌ پیشرفت خود را مشاهده خواهید نمود.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی دستگاه ها و وسایلی هستند که به شما در محقق کردن این امر کمک می‌کنند. یکی از زیر مجموعه های تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، تجهیزات سلف سرویس می‌باشد که به منظور راحتی بیشتر مشتریان طراحی و تولید شده اند. در این مقاله قصد داریم تا تجهیزات سلف سرویس رستوران و فست فود را بهتر بشناسیم تا انتخاب مطمئن تری در این راستا داشته باشیم.

تجهیزات سلف سرویس چیست؟

در تعریف تجهیزات سلف سرویس به طور کلی همه خدماتی که بیشتر توسط خود مشتری در فرآیند آماده سازی غذا صورت می‌گیرد را در این دسته قرار می‌دهند. این دستگاه ها در کشور بیشتر در فست فود ها و رستوران هایی تحت عنوان رستوران سلف سرویس موجود هستند. اما این تجهیزات تنها برای این رستوران ها نیستند و در فست فود های معمولی نیز از این ابزار استفاده می‌شود. تجهیزات سلف سرویس علاوه بر خدمات ارائه غذا در سایر بخش ها نیز می‌تواند حضور داشته باشد. در چنین رستوران هایی نوع سرو غذا متفاوت از سایر رستوران ها خواهد بود.

خرید تجهیزات سلف سرویس

این دستگاه ها جهت تسریع در فرآیند کار و راحتی بیشتر در حین کار طراحی و تولید شده اند. پس نباید با انتخاب اشتباه مشکلات بیشتری را برای خود ایجاد نمایید. خرید تجهیزات سلف سرویس نیز مانند سایر تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید با دقت انجام شود و محصولات زیادی را بررسی نمود تا به محصول مورد نظر خود برسید. نوع این دستگاه ها بر اساس منوی رستوران و خدماتی که به مشتریان ارائه می‌دهید تعیین می‌شود.

میز کار صنعتی

میزکار صنعتی یکی از انواع تجهیزات سلف سرویس هستند. این تجهیزات نوعی میز با کاربرهای متفاوت هستند. در رستوران های سلف سرویس این میز بر روی یک چهار پایه قرار می‌گیرد تا انواع ظروف سالاد ها، ترشیجات و سس ها بر روی آن قرار گیرد. میز کار ابزاری مناسب برای راحتی بیشتر شما و مشتریان است.

یخچال نوشیدنی

از مهمترین تجهیزات سلف سرویس یخچال نوشیدنی است. نوشیدنی ها باید خنک سرو شوند و از این رو شما نیاز به یخچال ها خواهید داشت. این نوع دستگاه ها در مدل های متنوع و در اندازه های گوناگون طراحی و تولید می شوند. بر حسب نیاز خود و ظرفیت نگه داری می‌توانید این تجهیزات را تهیه نمایید. توجه داشته باشید که در صورت خرید این نوع تجهیزات سلف سرویس حتما از مقاومت بالایی برخوردار باشند.

کانتر فست فود

کانتر فست فود شامل تعدادی کشو است که برای نگه داری ابزارهای کوچک‌تر بسیار مفید خواهد بود. ابعاد کانترهای فست فود متفاوت می‌باشد و بر حسب نیاز خود می‌توانید محصول مناسب را خریداری نمایید. در طراحی این نوع تجهیزات سلف سرویس در قسمت جلویی دستگاه از ورق های شیشه ای استفاده شده است.

جمع بندی

تا اینجا متوجه شدید که تجهیزات سلف سرویس از ابزار ها و دستگاه های مهم در رستوران ها و فست فود ها هستند. همچنین انواع مختلف این تجهیزات را برای شما شرح دادیم تا محصول مورد نیاز خود را بهتر بشناسید. در هنگام خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی حتما به نکات گفته شده توجه نمایید تا خریدی به مراتب مطمئن‌تر داشته باشید. برای مشاهده لیست قیمت انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی و خرید تجهیزات سلف سرویس به فروشگاه اینترنتی آذرپخت نوین مراجعه نمایید.